중기 이유식 가이드: 9–12개월 식감·농도·메뉴 추천

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생후 9–12개월은 아이가 단순 미음에서 벗어나 다진 식감과 다양한 재료에 익숙해져야 하는 단계입니다.

“이유식 농도는 어떻게 조절하죠?”, “단백질은 언제부터 줄 수 있을까요?” 등 부모님 고민이 많은 시기예요.

이 글에서는 중기 이유식의 올바른 농도 설정법, 단백질·채소 도입 순서, 추천 메뉴 5가지, 알레르기 모니터링 팁을 모두 정리했습니다.

 

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중기 이유식(9–12개월)의 특징과 준비 신호

• 식감 변화: 묽은 죽에서 숟가락에 걸리는 정도의 다진 식감으로 전환
• 행동 신호: 숟가락을 잡고 입에 가져가려는 시도, 주변 음식을 입으로 탐색
• 소화 능력: 작은 알갱이가 섞여도 삼킬 수 있는지 지켜보기

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올바른 농도 조절법 & 단계별 가이드

단계농도 비율(쌀:물)식감 설명목표

2단계	1:3~1:4	입술에 걸칠 정도의 죽	알갱이 감각 익숙해지기
2.5단계	1:2~1:3	작은 알갱이 다진 식감	씹기 전 준비 운동
3단계	1:1~1:2	분리된 곡물 알갱이	능동적 씹기 연습

조리 후 숟가락으로 떠 올렸을 때 죽이 흐르지 않고 모양 유지 여부로 농도를 확인하세요.

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단백질·채소 도입 순서 & 추천 재료

1. 단백질: 닭고기·계란·두부 순으로 부드러운 순서대로 도입
2. 채소: 단호박·당근·시금치·브로콜리 등 색색의 채소를 한 번에 한 가지씩
3. 탄수화물: 오트밀·보리·현미가루 등 곡물 다양화 후 병행

알레르기 유발 식품(달걀·생선류)은 이전 단계처럼 소량 도입 후 3일간 모니터링 필요합니다.

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중기 메뉴 추천 5가지

메뉴	주요 재료	특징
으깬 감자 닭고기죽	감자·닭가슴살	부드럽고 든든함
채소 콩죽	으깬 검은콩·당근·호박	식이섬유·색감 UP
두부 시금치 죽	두부·시금치	철분·단백질 보충
연어 브로콜리죽	연어·브로콜리	오메가-3·비타민C 추가
바나나 귀리죽	바나나·귀리	달콤함으로 식욕 자극

각 메뉴는 하루 1회, 한 가지씩 교차 제공하면 다양성 확보에 효과적입니다.

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알레르기 모니터링 & 변비 예방 팁

• 모니터링: 새 재료 도입 후 발진·설사·구토 체크리스트 기록
• 변비 관리: 수분 섭취 늘리기(분유·물) + 프로바이오틱스 병행
• 식이섬유: 채소죽에 양배추·브로콜리 등 섬유질 다소 늘리기

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Q&A (자주 묻는 질문)

1. 농도가 너무 묽으면 이유식을 거부해요.
   → 2.5단계부터 소량으로 시도, 물 비율은 조금씩 줄이기
2. 단백질 도입 후 피부 발진이 생겼습니다.
   → 즉시 중단 후 물로 씻어낸 뒤 전문의 상담
3. 당근 대신 다른 채소를 섞어도 될까요?
   → 비슷한 색 계열로 대체 시 색 변화에 민감해질 수 있으니 주의
4. 채소 알갱이가 너무 커요.
   → 믹서·이유식 칼 등으로 고른 알갱이 크기 유지
5. 하루에 여러 메뉴 번갈아 제공해도 되나요?
   → 한 가지 메뉴로 하루 1회, 교차 제공은 주 단위로 계획
6. 분유 대신 이유식에 물 대신 넣어도 될까요?
   → 이유식 전후 따로 제공, 혼합은 소화 부담 증가
7. 이유식 온도는 언제 확인하나요?
   → 입술 앞쪽에 살짝 닿아 미지근할 때 적정
8. 과일 퓨레 섞으면 식감이 좋아질까요?
   → 달콤함으로 식욕 ↑, 과일 산도가 위 자극할 수 있어 주의
9. 이유식 색이 계속 같은데 고민이에요.
   → 3~4가지 채소·과일로 색 변화를 주는 것이 흥미 유발에 효과
10. 중기 이유식 시기 지나면 다음 단계는?
    → 후기(12~18개월) 단계로 부드러운 손집기 음식 전환 준비

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